肝脏是人体十分重要的免疫器官和消化器官，位于人的右上腹，正常情况是摸不着的。只有新生儿或者肝脏突然增大的成年人，才可能从肋弓下摸到。

肝脏基本没有痛感神经，即使出了问题身体不会有明显症状，这也导致临床上肝癌发现时多半已是晚期。所以，建议每年进行超声检查、血液检查，及时发现肝脏异常。

早发现不如早预防，让肝脏保持健康，最好远离以下6种行为：

◆ 滥用药物

大部分药物都要经过肝脏的代谢才能排出体外，有些药物还要经过肝脏的分解，有效成分才能发挥作用。因此，一定要在医生的指导下服用药物。

近年来一些保健品为了提高效果，违法添加了药物成分，致使其作用机制不明确，甚至有毒副作用，这些对肝脏也是一种负累。

另外，大剂量补充维生素、微量元素，不但不能有效吸收，还增加了肝脏的负荷，可能造成药物性肝损伤，甚至肝硬化。

◆ 饮食不当

当长期摄入过量油炸食品或高脂肪食物时，油脂及饱和脂肪酸的堆积会导致高脂血症，进一步可发展为脂肪肝。所以不能暴饮暴食，每天油的摄入量控制在30克左右，以免增加肝脏负担。

发霉的食物易产生有致癌作用的霉菌毒素，如黄曲霉毒素，对肝脏的伤害非常大，极易诱发肝癌，所以夏季、雨季要注意粮食霉变，防止误食。

半生不熟的食物或烹饪时烧焦的食物也容易导致肝脏受损，部分香辛料中含有肝毒性物质，甚至可诱发肝癌，一定要少吃。

提倡健康饮食、均衡营养，可采取“多菜少肉七分饱”的饮食方式。

◆ 过度劳累、熬夜

过度劳累、长期熬夜会降低人体的抵抗力，使肝脏功能紊乱，易患各种疾病，包括肝病。建议最迟晚上11点也要入睡，凌晨1点至3点是养肝血的最佳时间，要保证进入深睡眠状态。

中午可以平躺休息半小时左右，静卧状态下可增加肝脏40%的血流量，使其得到更多的血液、氧气及营养的供给，有利于肝细胞修复和再生，这就是常说的“子时大睡，午时小憩”。

◆ 情绪易怒

现代医学研究表明，肝脏内分布着丰富的交感神经，人在发怒时会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生，满腹牢骚、经常易怒的人和心态平和的人相比更易患肝病。

◆ 体型肥胖

肥胖者体内含有大量游离脂肪酸，通过血液循环，它们不断被运往肝脏，超过肝脏的负荷，造成脂肪堆积，所以肥胖者多合并有脂肪肝。因此日常要保持运动，维持正常体重。

如何养肝？

谷类含有较多的不饱和脂肪酸，可以起到保肝护肝脏的作用，比如小米。

新鲜蔬菜如芹菜、芦笋、菠菜等，富含维他命C的水果，如柠檬、橙子、猕猴桃等，可促进肝脏毒素的排泄，有助于脂肪的分解和排出，从而预防肝部疾病。

补充适量的优质蛋白质，能促进肝细胞的修复和再生，平时可以多吃豆类、奶蛋类、瘦肉类以及海鲜类食物，少吃动物性的脂肪。

远离伤肝行为，保持良好的生活习惯、饮食均衡，就是让肝脏健康工作的保障。